今天又是一年一度的西洋情人節，所以要跟媽咪一起吃飯。(?)
啊…其實是這樣的，我的情人沒有排到休，所以不能陪我一起過情人節。而除了情人之外還有一個最愛的人，當然就是媽咪囉！
這間 Miacucina 是媽咪在網路上看到『空氣佳，食物讚』的蔬食店。店名是義大利文的「我家廚房」的意思，聽說是由一家國外的直銷公司所開立的。
門口向右望去是櫃檯和廚房，好多人手忙腳亂的出餐中！XD
店內的廚房是採用開放式的廚房，可以清楚看到餐點的製作過程，內場作業的員工們都配戴口罩、手套、頭巾，對餐點的用心與衛生品質讓用餐的我們都很放心的說。
站在門口向左邊望去滿滿的人哪…！
現在吃素的人們越來越多了，純蔬食的餐廳也一間一間開幕，最早能吃到的素食店都是一般小攤小店面，這次除了以前吃過的「蓮香齋」那樣等級的餐廳之外，這次是第一次接觸蔬食異國創意料理呢！
櫃台前方的樓中樓梯，用來放餐具的，很可愛的設計。
另外有一個東西忘記細拍，就是右邊的飲用水壺，一般的餐廳通常都只放個薄荷葉或檸檬片，他們除了這兩種以外還會另外放草莓或其他種莓果，增添水的香氣，香香的水喝起來很清爽，還能去除口中的異味。這是我覺得很特別的地方，非常喜歡！
桌子的設計也很特別，一整排的桌子都可以利用軌道移動的。
要併桌和分桌都很方便，以懶人的說法…也就是分桌時不容易排歪啦！哈哈XDD 不過這種設計感滿滿的東西總有缺點，缺點就是…坐對面的人必須從桌頭繞過去坐。果然充滿美感的東西總有些小缺陷，還算在可以接受的範圍啦。
剛好我跟媽咪就坐在這個神奇的桌位上，可以"嚕"的位置真的很有趣。
雖然照片有調過色，但是店內的燈光算是昏暗的，獨立燈光照設在桌面，感覺用餐時的氣氛非常好。
這是靠最內側的坐位與可愛的燈！
桌上放著一張油畫，相當特別，簡單的放置卻很有味道。桌子和坐椅是吧檯的高腳桌椅。
看完了美麗的店內設計，當然要來好好的看一下有甚麼好吃的餐點啦！
MENU很簡單卻不失設計感，雜誌和拼貼的感覺，看起來很舒服。
這間義大利餐廳是蛋奶素食餐廳，千萬不要被他的「素食」騙到，以為食之乏味。
餐點種類頗多，看著看著都不知道該選甚麼來吃…義大利麵和沙拉單點的分量是2~4人吃的分量，套餐則是單人分，但是我跟媽咪的胃不大所以我們點了一份套餐、單點一份薄餅。
今日例湯『甜碗豆濃湯』
第一次喝甜湯，但其實也不是完全甜的，就是有多一個甜味。豌豆味超濃，而且這碗湯很稠，蠻適合配餅乾的，可惜他們沒有附。好適合配個土司或餅乾來吃…感覺這麼濃的湯配個三片全麥土司抹奶油就可以算一餐了！
『草莓胡桃沙拉』這沙拉真的是太好吃了，來店必吃啊…
在很多食記上面都有看到它的蹤影，可以說是這間店的招牌沙拉了。
裡面有：草莓、核桃、紅莓乾、蘋果、鳳梨、番茄、珊瑚藻、美生菜，灑上少許香料和乳酪粉，淋上莓醋醬。不會太酸，蔬果都相當新鮮，醬料的香氣滿點。新鮮的酸甜草莓和番茄，配上香甜的鳳梨和蘋果，灑上胡椒和一點點的起司，胡桃脆軟的口感和新鮮蔬菜吃起來真可口！
雖然套餐是一人份的份量，但是他沙拉一來的時候跟媽媽有點小傻眼，吃完沙拉我跟媽咪對看了一下…嗯，看來四分飽了？囧
『蘿勒青醬帕尼尼』套餐的主菜來了！…因為不知道要點甚麼，但是又想吃帕尼尼，所以就選了第一個。
麵包烤得微焦，口感酥軟，軟嫩的茄子和起司都有濃濃的蘿勒味，起司濃郁，不會像一般吃到的羅勒都蓋過其他味道，起司、洋蔥、茄子的味道都沒有被蓋過。
再來是另外單點的薄餅『三種起司烤番茄』。
聽說很多客人愛點的商品，所以我跟媽媽當然就來吃吃看囉。不出所料，神一般的濃郁起司味，可以吃得出切達起司、Mozzarella起司以及巴馬起司等三種不同的起司味。濕潤微酸的番茄搭上酥脆薄餅咬起來會上癮的說♥ 我個人覺得這間的薄餅比街貓的好吃！他的薄餅酥脆又帶勁，不像從前吃過的那樣硬脆、乾巴巴的口感。
不過好像有一點點油，基本上還算可以啦。(我個人比較習慣吃少油的料理，所以一般人來說應該是剛剛好的，像媽咪就覺得還好。)
上甜點啦！
套餐最後的甜點似乎都是一樣的，輕淡的茶和一口泡芙。
茶色紅得像洛神花茶般，手機拍攝色光會跑掉。
飲料忘記是甚麼有機茶了，無咖啡因的。茶香其實沒有很濃郁，但是很爽口，去除主菜在口中殘留的濃膩味，做了很好的結尾。
泡芙上的小薄荷葉點綴真可愛！
甜點是一口大小的泡芙佐釀櫻桃果醬，軟軟的泡芙皮中間的奶油餡甜而不膩，相當可口。
『調味拿鐵 - 焦糖』
一杯熱茶真的不夠喝，而且我也想嘗試看看他們家的咖啡…所以另外又點了一杯。
好喝！就連喝了很多年咖啡的媽咪都覺得這杯要價185都相當值得。它的焦糖不像星巴克用的是甜膩的焦糖醬，微甜的味道帶些焦苦香，喝起來不膩。
真是大滿足的一天，下次還要再來！
這間店很適合姊妹聚會，也適合帶吃素食的家人來聚餐，下次打算來吃看看他們的鬆餅，到時候再告訴大家感想如何。
謝謝大家的觀賞，希望會喜歡唷。^^
店家資訊：
Miacucina
台北市士林區德行西路48號
TEL：(02)8866- 2658
營業時間：11:00~22:00
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